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れんこんと揚げ餃子のポン酢かけ・・・持ち寄りランチ会

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家族ぐるみで仲良くさせてもらっている友人宅での持ち寄りランチ会。私は桑パウダーパンとチョコチップスコーン・ピーナッツバターとクルミのスコーンを持って行きました。

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「れんこんと揚げ餃子のポン酢かけ」 市販品の餃子とれんこんを素揚げにして、ポン酢をかけて一緒に頂く1皿。これが、超美味しい!!サクサクのれんこんがアクセントになり、ポン酢でサッパリと食べれます。市販の生餃子を揚げるので、そのまま食べても美味しいので子供にも大ヒット。
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「豚ヒレ肉の紅茶煮 新玉ねぎソース」 冷めてもしっとり柔らかな煮豚に、新玉ねぎのシャキッとしたソースが絶品です。スライスした新玉ネギは煮だれに漬けておくだけで、加熱しないのがポイントだそうです。辛さもなく、たれが絡んで美味しい!!
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「いくら ちらし寿司」 たっぷりの錦糸卵・いくら・インゲンで彩完璧!!
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「スパニッシュオムレツ」 ポテト、ツナが入ったビッグサイズのスパニッシュオムレツはオーブンで焼くので、しっとり仕上がるそうですよ。ツナの味で何も付けないで美味しい。子供にも大人気でした。
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「フライドチキン」 大ぶりサクサク・ジューシィーなチキンは、プロの味です。マジ旨い~。ブロッコリースプラウトだと、辛さもなく子供も食べれる、って配慮もさすがです。

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とってもイイワインが揃ってたので、昼間から飲み過ぎました~~。何時間もお邪魔していたのに、子供も大人もアッと言う間に時間が過ぎてしまう楽しい会でした。ご招待 ありがとう・・・。
by makipan-t | 2014-03-22 07:56 | 料理 | Comments(0)
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