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nico×ポルチーニクリームパスタ

ポルチーニクリームパスタを作りながら、参加して下さった方が一言・・・

「コンソメとブイヨンって何が違うんですか?」
「・・・・分かりません!!イメージではコンソメの方が味が濃い感じ?!」

って事で調べてみました。(私も勉強になりました)

*ブイヨン・・・野菜・肉の骨などをじっくり煮込んで取った「洋風だし」の事。
         塩味は無い(もしくは薄く)、そのまま完成されたスープとして飲む事はなく、
         料理やスープのベースとして使われる。
*コンソメ・・・ブイヨンにさらに、肉・野菜・調味料を加えて煮込んで「スープ」として仕上げた物。

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普段私の教室では「コンソメ」を使っています。
この「ポルチーニクリームソース」もコンソメ+ポルチーニで旨みがたっぷりです。

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お昼過ぎからは、nicoさんの羊毛フェルトのXmasオーナメント作りです。
nicoさんの見本の中から好きな物を3個作ります。選ぶ色や細かい所は、各自のアレンジしながら作ります。羊毛フェルト初体験の方も、カワイイオーナメントが完成しました。

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大きさや長さも、少しずつ個性が出てます。
色合いもシックな物から、カラフルな物まで・・・どれも素敵です。
by makipan-t | 2013-12-05 18:53 | みんなでマキパン教室 | Comments(2)
Commented by niconoco at 2013-12-08 09:07
ありがとうね~♡ 最後の写真、羊毛のほっこり加減がうまくでていてステキ!もらって帰るね(笑)
生パスタ復習やってみるね~!もう一回よろしくね。
Commented by makipan-t at 2013-12-08 11:40
nicoさん・・・・

可愛さを伝える様に写真撮るのって難しいよね~(ー_ー)!!
何枚も撮った中でベストショットを乗せましたよ。

プレゼントした友達がとっても喜んでましたよ(*^。^*)

こちらこそ、お願いします~
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