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フジッコワイナリー(勝沼町下岩崎)・・・ワイナリー見学

我が家のベランダから、南西の山肌に見える「フジッコワイナリー」。日光を反射して、その屋根がキラッと輝く時間帯があり、とっても気になる存在でした。
勝沼町にお嫁に来た私は、ワイナリー巡りが大好きなのですが、地元の方はなかなか訪れないようです。生まれた時から、当たり前にあるものだし、意外と知り合いがやっていてワザワザ行かない・・・・等あるみたい。
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フジッコワイナリーの正面入り口。大きなワイン樽を逆さまにした“アンテナ”が目印。中央高速からも勝沼インターを過ぎた辺りに見えます。

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↑坂道の途中にある工場の2階にテイスチィングルームがあるので、甲府盆地の素敵な景色が一望できます。その名の通り「フジッコ」が親会社なので、お漬け物・ゼリーなども購入できます。

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新しくリリースした「クラノオト」は発酵終了直後のワインを無濾過で瓶詰めして、発泡性も閉じ込めたフレッシュな味わいのワイン。少し白濁していて、果実の甘さや香がとっても生きてる。ナイアガラ・甲州・桃・巨峰・デラウエァーの5種類をテイスチィング出来ました。カクテルみたいで、飲みやすい。(1本1575円)
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フジッコワイナリーで大好きなワイン「甲州シュールリー」。フジクレールシリーズの古木のラベルは定番。2011年産が国産ワインコンクール受賞ワインで1575円というコストパフォーマンスの良さ、味わいで人気です。「甲州樽発酵」「メルロー」等もあります。

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フジッコワイナリー
〒400-1313
山梨県甲州市勝沼町しも岩崎2770-1
☎0553-44-3181
fujiclir@fujiclairwine.jp
9:00~17:00
年末年始休業
無料試飲は常時10種類ぐらい出来ます。無料工場見学も10分~であるので、受付の時に申し込んで下さい。

by makipan-t | 2012-09-25 06:16 | ワイン | Comments(0)
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