前回行ったアニカスパイスさんとのコラボ教室が大好評だったので、「第二回 ひよこ豆のカレーとチャイ フォカッチャ教室」を行います。
今回私の方のパンはイタリアのパン「フォカッチャ」です。
大きいのを1人2個焼きます。1個は岩塩をオリーブオイルのベーシックなタイプ。もう1個は、ハーブやガーリック・チーズなどをお好みのトッピングを楽しいんで頂きます。それぞれをスライスして、ひよこ豆のカレー(スープタイプらしいですよ)と合わせて楽しみます。ランチで食べきれなかったフォカッチャはお土産となります。
*日時:2月23日(木)
*時間:午前10:00~午後1:30頃
*場所:勝沼のマキパン自宅(申し込みの際に詳しい場所をお知らせします)
アニカスパイスさんのブログに詳しく乗っています!!「
ダーリンはインド人」