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リンゴクリームパン

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リンゴクリームパンはリンゴの品種によって、上に乗せるコンポートの色が全く違くなります。
レシピを考えていた時には、紅玉が出回っていたので、綺麗な赤になったのですが、1月に紅玉がなくフジで作っているので、黄色に・・・。
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フジで足りない酸味をレモンで補いました!!
黄色に焼きあがった感じも…可愛いかもっ。
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柚子の果汁で作ったアイシングで仕上げです。
甘酸っぱい、甘さ控えめのリンゴクリームパン・・・。
by makipan-t | 2012-01-15 17:47 | みんなでマキパン教室 | Comments(0)
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