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ケークサレ

ケークサレは昨年密かに話題になった、フランスの甘くないお惣菜ケーキです。日本で言う「おやき」の様に家庭にある材料で簡単に作った食事用のパンです。
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キッシュよりも全然簡単でバター・生クリームを使用していないので、カロリーも低いし野菜も一緒に食べれるから健康的。「サレ」はフランス語で「塩」の意味。オリーブやアンチョビー・チーズなど塩味のものが合うそうなので、沢庵や野沢菜・味噌もバッチリ合います!!左側のは沢庵入りなんですよ~。黄色に見えるのが、それです。残ったヒジキ・きんぴら・切干大根もOK!!ジャパニーズケークサレを楽しんでます。
by makipan-t | 2011-03-09 05:53 | みんなでマキパン教室 | Comments(0)
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