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カプチーノマンゴー 他・・・

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「友達の家に遊びに行くから
ランチで食べるパンを
焼いて欲しい」
と嬉しい依頼を受けて、
夜なべして焼きました。

昼間のパン教室で
好評だったメロンパンを
コーヒーとシナモンの
大人味にアレンジしました。
ドライマンゴーや
カルアーも入れて
風味アップです。

試食した旦那さんから、OKが出て一安心。

生地・強力粉400g・イースト7g・塩5g・上白糖50g・スキムミルク大さじ2・全卵1個・
    マーガリン50g・水250g

カプチーノ生地(7個分)・
製菓マーガリン20g・上白糖35g・シナモン小さじ1/4・全卵1/2・インスタントコーヒー小さじ1・薄力粉100g・ベーキングパウダー小さじ1/2・バニラエッセンス少々・カルアーコーヒー小さじ1/2・ドライマンゴー30g
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同じ生地で「柚子チョコパン」と惣菜パンの「ポテトマヨ」を。
この二つは最近良く作るパンなので、味は保障済みです。
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消しゴムハンコで作った
オリジナルラベルで包装です。
平凡な包装になってしまい、ガッカリ(涙)
「素敵らラッピングの勉強もしたいな~~」
と自分のセンスの無さが身にしみる・・・。
by makipan-t | 2010-02-07 23:36 | パン | Comments(0)
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