<< ココアローズクッキー レモンクッキー ミニミニ恵方巻き >>

持ち寄りカレーパーティー

友達7人が自慢のお手製カレーを持ち寄って、味を食べ比べる「カレーパーティー」を開催しました038.gif
c0229312_7202625.jpg

・ビーフカレー  野菜をフードプロセッサーで微塵きりにしたトロトロ濃厚カレー。
・ポークカレー  鷹の爪が加わった辛口カレー。さらっとした大人のカレー。
・ドライカレー  大豆・コーンが入ったマイルドなひき肉のカレー。クラッカーに合う。
・グリーンカレー ココナッペースト、ナンプラー、筍等が入ったサラサラ本格カレー。
・豚バラカレー  沢山入った豚バラのコクと小さめ野菜が子供にも好評の美味しさ。
・ポークカレー  煮込んで野菜がトロトロ。大きいお肉がやわらかーい!!

c0229312_7293493.jpg

私は「きのこカレー」を持参!!(緑の皿です)
母が作るカレーで一番好きなカレーです。ニンニク・生姜の微塵きりを炒めてこまぎれ肉(この日は牛肉)を入れて、えのき・しめじ・まいたけ・しいたけなど沢山のきのこを入れて、水を少なめで軽く煮込み、ケチャップ・ソースを加え、2種類以上の辛口ルーを入れます。牛乳を沢山加えて、必ず1日寝かれて、完成です。

どのカレーも本当に味が違って美味しいし、しっかり完成されたカレーでした070.gif070.gif
お家の友達がご飯、フランスパン、2種類のクラッカー、サラダ、アボカドトルティヤーチップのブルサンチーズ乗せ 付け合せの茹で卵・福神漬けを沢山用意しておいてくれたので、素敵なパーティーになりました!!本当に満腹でした!!
by makipan-t | 2010-02-05 22:17 | 料理 | Comments(0)
<< ココアローズクッキー レモンクッキー ミニミニ恵方巻き >>