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ぶどうジュースと柚子のパン 年越し会

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旦那さんの同級生の恒例の年越し会に参加です!!
昨年は息子が季節性インフルエンザにかかり不参加でした。今年は子供も大きくなって、落ち着いてきたので、初の年越しに挑戦です006.gif

料理は3家族で持ち寄りました。“レンコンと鶏肉の煮物”“グラタン”“肉団子とレンコンの揚げ物”“おでん風煮物”“さつまいもとパイン・キウィの和え物”などなど・・・。書ききれないぐらいの料理が並びました。本当にどれも美味しくって感激(涙) 料理上手な女性ばっかり



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私は「ぶどうジュースと柚子のパン」とサラダを。
旦那さんのお母さんお手製の「べりーA」のジュースだけでパン生地を捏ねて、自家製の柚子ピールと胡桃、チョコチップを入れました。

(強力粉300g・三温糖40g・塩5g・イースト6g・ぶどうジュース210g・胡桃、ドライマンゴー各30g・柚子ピール65g・チョコチップ50g)


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この会恒例の年越しソバならぬ、「年越しうどん」です。
男性陣が昼間から生地を仕込んでくれて、料理上手な男性がせっせと伸ばして、切ってくれました。数回に分けて、茹でて美味しいうどんの完成!!人参・エリンギ・豚肉・油揚げが入ったお汁も美味しかった~~


子供も沢山遊んでもらって、あっと言う間に年越しです。(おしゃべりばかりしていて、紅白もK1も全く見ていないなぁ~)
リビングの窓からは「フルーツ公園」の年越し花火が見れて、感激!!

今年も本当に良い年でした・・・。ありがとう・・・。
by makipan-t | 2010-01-01 23:58 | パン | Comments(0)
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